Główny Informacje zdrowotne Nie daj się wyeliminować, spożycie tłuszczu jest dokładnie jednym kluczem do zrównoważonego odżywiania
Nie daj się wyeliminować, spożycie tłuszczu jest dokładnie jednym kluczem do zrównoważonego odżywiania

Nie daj się wyeliminować, spożycie tłuszczu jest dokładnie jednym kluczem do zrównoważonego odżywiania

Anonim

Tłuszczu należy nie tylko unikać, eliminować lub nie spożywać. Ciało potrzebuje tłuszczu, aby wytwarzać energię lub energię. Ponadto tłuszcz zapewnia również organizmowi zapotrzebowanie na kalorie przydatne w aktywności fizycznej, takie jak kwasy tłuszczowe, które pomagają organizmowi wytwarzać hormony, witaminy i budować nowe komórki. Jakie są korzyści z tłuszczu dla organizmu, szczególnie dla osób obecnie leczonych z powodu raka?

Image

Co to jest tłuszcz? Jakie są zalety tłuszczu?

Tłuszcz jest uzyskiwany, gdy nadmiar kalorii w organizmie jest przechowywany jako tłuszcz, aby zapewnić rezerwy energii w razie potrzeby. Korzyści z tłuszczu mogą również poprawiać samopoczucie w jamie ustnej i języku. Jeśli masz trudności z utratą masy ciała lub odczuwasz zmiany związane z rakiem, tłuszcz w pożywieniu może pomóc zwiększyć kalorie potrzebne organizmowi.

Ale jeśli spożyjesz zbyt dużo tłuszczu, ciało odczuje dyskomfort, na przykład uczucie sytości, ponieważ pokarmy zawierające tłuszcz są przetwarzane dłużej w procesie trawienia.

Dla osób, które przyjmują narkotyki w celu zwiększenia apetytu lub osób zmęczonych aktywnością, zbyt duża ilość tłuszczu może zwiększyć niepożądane kalorie.

Jeśli chodzi o osoby cierpiące na choroby serca i przestrzegające zdrowej diety serca, należy skonsultować się z lekarzem, aby dowiedzieć się, czy dodanie tłuszczu do codziennego menu jest dopuszczalne.

Image

Poznaj te dwa rodzaje tłuszczu

Istnieją dwie kategorie tłuszczów, tłuszcze nasycone (nasycone kwasy tłuszczowe) i tłuszcze nienasycone (nienasycone kwasy tłuszczowe). Nasycone kwasy tłuszczowe znajdują się w mięsie lub tłuszczach zwierzęcych, takich jak smalec, tłuszcz zawierający mleko, czekolada, olej kokosowy, olej z nasion bawełny i olej palmowy. P.

Badania pokazują, że ludzie, którzy jedzą żywność zawierającą duże ilości tłuszczów nasyconych, mają zwiększone ryzyko chorób serca.

Następnie tłuszcz nienasycony to jeden rodzaj tłuszczu, który można podzielić na kilka rodzajów. Istnieją jednonienasycone kwasy tłuszczowe, jednonienasycone kwasy tłuszczowe (wielonienasycone kwasy tłuszczowe), kwasy tłuszczowe omega-3, kwasy tłuszczowe omega-6 i tłuszcze trans.

Żywność zawierająca nienasycone tłuszcze to awokado, orzechy, ryby, owoce morza, oliwa z oliwek i olej rzepakowy. Ludzie, którzy jedzą zdrowe pokarmy dla serca, ograniczą spożycie tłuszczów nasyconych i zdecydują się spożywać tłuszcze nienasycone, ponieważ wykazano, że tłuszcze nienasycone zmniejszają ryzyko chorób serca.

Podczas spożywania tłuszczów trans może zwiększać ryzyko chorób serca i raka. Tłuszcze trans i tłuszcze trans występują także w mięsie, produktach mlecznych, margarynie przetwórczej, chlebie, ciastach, herbatnikach, frytkach i smażonych potrawach.

Badania nad tłuszczem

Najlepszym sposobem na zrównoważenie spożycia tłuszczu jest wybór żywności zawierającej tłuszcze jednonienasycone, takie jak oliwa z oliwek lub inne oleje orzechowe, tłuszcze wielonienasycone i tłuszcze nasycone.

Ponieważ większość skutków pokarmów zawierających tłuszcz ryzykuje rozwój raka, szczególnie raka piersi i raka jelita grubego.

Inicjatywa zdrowotna (WHI) zbadała ponad 38 000 kobiet po menopauzie. Kwota ta jest pobierana losowo, aby określić, w jakim stopniu niskotłuszczowe pokarmy i spożywane przez nich pokarmy znacząco zmniejszają ryzyko raka piersi i jelita grubego jako całości.

Wyniki pokazały, że ryzyko było znacznie mniejsze u kobiet, które początkowo lubiły spożywać tłuszcze o dużej zawartości tłuszczu, ale później spożywały pokarmy o niskiej zawartości tłuszczu. Żywność o niskiej zawartości tłuszczu może zmniejszyć ryzyko raka jajnika, ale nie ma to nic wspólnego ze zmniejszonym ryzykiem innych rodzajów raka.

Image

Co z kaloriami?

Ile kalorii potrzebuje twoje ciało każdego dnia, aby nie gromadzić tłuszczu? Spożywanie pokarmu w ilości od 24 do 28 kalorii na kg masy ciała jest wystarczającą liczbą, aby zaspokoić zapotrzebowanie na kalorie podczas leczenia bez powodowania niepożądanych pomiarów masy.

Jednak niektóre stany, takie jak gorączka, infekcja lub wysoki poziom stresu, mogą zwiększyć zapotrzebowanie na kalorie. Lekarze lub dietetycy mają dostęp do specjalnego sprzętu, który może dokładniej mierzyć zapotrzebowanie na energię w organizmie. Poproś lekarza lub dietetyka o policzenie kalorii potrzebnych organizmowi.

Przeczytaj także:

  • Korzyści z kwasów tłuszczowych Omega 3 i 6 dla wzrostu dziecka
  • Jak skuteczna jest liposukcja w usuwaniu tłuszczu?
  • Chcesz wypróbować liposukcję? Przeczytaj najpierw Możliwe ryzyko skutków ubocznych

Udostępnij ten artykuł:

Udostępnij to:

  • Kliknij, aby udostępnić na Facebooku (Otwiera się w nowym oknie)
  • Kliknij, aby udostępnić na Twitterze (Otwiera się w nowym oknie)
  • Kliknij, aby udostępnić na WhatsApp (Otwiera się w nowym oknie)
  • Kliknij, aby udostępnić na Tumblr (Otwiera się w nowym oknie)
  • Kliknij, aby udostępnić na LinkedIn (Otwiera się w nowym oknie)
  • Kliknij, aby udostępnić w nowej linii (Otwiera się w nowym oknie)
  • Kliknij, aby udostępnić w BBM (Otwiera się w nowym oknie)

Data recenzji: 4 października 2018 r. | Ostatnia edycja: 4 października 2018 r

Źródło

(Odżywianie dla chorych na raka - Zdrowe odżywianie - P15)

Tłuszcze https://kidshealth.org/en/parents/fats.html Dostęp 1 września 2018 r.

Jakie są zalety jednonienasyconych tłuszczów? https://www.healthline.com/nutrition/monounsaturated-fats Dostęp 1 września 2018 r.