Główny Informacje zdrowotne 3 zalety jedzenia jaj przepiórczych, ślicznych jaj, które mają niezliczoną ilość składników odżywczych
3 zalety jedzenia jaj przepiórczych, ślicznych jaj, które mają niezliczoną ilość składników odżywczych

3 zalety jedzenia jaj przepiórczych, ślicznych jaj, które mają niezliczoną ilość składników odżywczych

Anonim

Jaja przepiórcze to jaja produkowane z przepiórek. Te małe jajka można znaleźć jako zupę warzywną lub podawać rano jako dodatek do owsianki śniadaniowej. Czy jesteś ciekawy korzyści i zawartości odżywczej jaj przepiórczych?

Image

Jaka jest wartość odżywcza jaj przepiórczych?

1. Bogate w białko

Podobnie jak jaja kurze, jaja przepiórcze mają wysoką zawartość białka. Jedna porcja jaj przepiórczych (5 jaj) zawiera 6 gramów białka, które okazuje się tyle samo, co jedno jajo kurze.

Białko jest potrzebne ciału do wykorzystania jako źródło energii, utrzymania wytrzymałości, utrzymania zdrowej skóry i włosów oraz budowy i wzmocnienia masy mięśniowej.

2. Bogaty w witaminę A i cholinę

Miniaturowe jaja wytwarzane przez przepiórki są również bogate w witaminę A i cholinę. Każda porcja przepiórki oferuje 119 miligramów choliny i 244 IU witaminy A. Oznacza to, że porcja jaj przepiórczych (co odpowiada 5 jajom) może zapewnić około 22–28% dziennego zapotrzebowania na cholinę i 8-10% dziennego spożycia witaminy A.

Te dwa składniki odżywcze współpracują ze sobą, aby utrzymać układ odpornościowy organizmu, aby zapobiec ryzyku chorób i infekcji, szczególnie w celu zapobiegania rozwojowi chorób serca. Witamina A i cholina działają również w celu utrzymania funkcjonowania układu nerwowego i zmysłu wzroku.

3. Wysoka zawartość selenu i żelaza

Jaja przepiórcze zawierają więcej selenu (26%) i żelaza (9%) niż jaja kurze.

Selen jest przydatny do utrzymania funkcji poznawczych mózgu, zwiększenia metabolizmu hormonów tarczycy i naprawy uszkodzeń DNA. Tymczasem żelazo działa w celu wytwarzania zdrowych krwinek czerwonych w celu zapobiegania anemii. Żelazo może również potencjalnie zapewniać ochronę przed chorobami serca.

Połączenie żelaza i selenu jest potrzebne organizmowi do metabolizowania mięśni i utrzymania zdrowych naczyń krwionośnych.

Uważaj, jaja przepiórcze mają wysoką zawartość cholesterolu

Dzięki niezliczonej ilości składników odżywczych jaja przepiórcze okazują się niskokalorycznym pokarmem, który wynosi zaledwie około 71 kcal (4% potrzeb organizmu). Jednak nie popadaj w samozadowolenie, jedząc większość tych mini jaj.

Część jaj przepiórczych zawiera 380 mg cholesterolu, co stanowi prawie dwa razy więcej niż maksymalny dzienny limit cholesterolu według American Heart Association.

Przeczytaj także:

  • Co jest lepsze, przechowywanie jajek w lodówce lub na zewnątrz?
  • 2 Stworzenie zdrowych przepisów menu z przystawkami z jajek solonych
  • Jaki jest najzdrowszy sposób gotowania jajek?

Udostępnij ten artykuł:

Udostępnij to:

  • Kliknij, aby udostępnić na Facebooku (Otwiera się w nowym oknie)
  • Kliknij, aby udostępnić na Twitterze (Otwiera się w nowym oknie)
  • Kliknij, aby udostępnić na WhatsApp (Otwiera się w nowym oknie)
  • Kliknij, aby udostępnić na Tumblr (Otwiera się w nowym oknie)
  • Kliknij, aby udostępnić na LinkedIn (Otwiera się w nowym oknie)
  • Kliknij, aby udostępnić w nowej linii (Otwiera się w nowym oknie)
  • Kliknij, aby udostępnić w BBM (Otwiera się w nowym oknie)

Recenzja: 18 grudnia 2018 r. | Ostatnia edycja: 18 grudnia 2018 r

Źródło

Odżywianie jajek Quaill https://www.livestrong.com/article/337189-quail-egg-nutrition/ Dostęp 11 grudnia 2018 r.

Odżywianie jaj przepiórczych http://www.nutrientfacts.com/nutritionfacts/quail_egg Dostęp 11 grudnia 2018 r.